প্রধান নিবন্ধ ডাব্লুটিএফ মশলা ঝুলছে, এবং কেন আমরা এগুলি আরও ব্যবহার করি না?

ডাব্লুটিএফ মশলা ঝুলছে, এবং কেন আমরা এগুলি আরও ব্যবহার করি না?

দ্য mulled ওয়াইন এর উত্স অদ্ভুত, তবে ধারণাটি (মশালার রাক স্ট্যাপলসের সাহায্যে সাবপার হুচকে মাস্কিং করা) সময়ের মতো পুরানো। গ্রীক এবং রোমানরা দ্বিতীয় শতাব্দীর শুরুতে রানআফ অফ ওয়াইনকে সুগারযুক্ত ও মশলাদার করে। মধ্যযুগে, লোকেরা মধু, জাফরান, তেজপাতা এবং খেজুরের মতো 'inalষধি' ইনফিউশনের সাথে জলীয় জল মিশ্রিত ওয়াইন এবং সিডার ব্যবহারের অভাব করে। (আমরা মদ্যপানকারীরা বরাবরই একটি সম্পদশালী গুচ্ছ হয়ে পড়েছি।)

এই দিনগুলিতে মলিং মশলা সম্পূর্ণরূপে alচ্ছিক - এবং চূড়ান্তভাবে সামঞ্জস্যপূর্ণ। থেকে উইলিয়ামস-সোনোমা প্রতি ওয়ালমার্ট , বাণিজ্যিকভাবে প্যাকেজ করা বিকল্পগুলিতে দারুচিনি, লবঙ্গ, অলস্পাইস এবং জায়ফলের নিকটবর্তী অভিন্ন মিশ্রণ রয়েছে। কমলা খোসা এবং স্টার অ্যানিস মাঝে মাঝে উপস্থিত হয় তবে মধ্যযুগীয় তারিখ এবং জাফরান এখন মেশিনে যেমন সিভিএসে যায় তেমন মনে হয়। কি দেয়?

কিভাবে একটি ওপেনার ছাড়া একটি ওয়াইন বোতল uncork

অনেক আমেরিকান সাংস্কৃতিক টাচস্টোনগুলির মতো ( শ্যাম্পেন টোস্ট , দ্য তারকাখচিত ব্যানার ), এটি এক হার্ড মদ্যপান করা ইউরোপীয়দের।







প্রতিটি বিয়ার প্রেমিকের এই হপ অ্যারোমা পোস্টারের প্রয়োজন

কিছু 'wassail' শব্দটির সাথে জড়িত ক্রিসমাস ক্রিসমাস ক্যারোলার্স কিন্তু, স্পষ্টতই , শব্দটি মধ্যযুগীয় জার্মান আপেলের ফসল থেকে উদ্ভূত। বাগানের সংলগ্ন সম্প্রদায়গুলি উষ্ণ, মশলাদার সিডার একটি বড় বাটি থেকে চুমুক দেয়, তারা আসন্ন বছরের ফসলের শুভকামনা হিসাবে হিসাবে 'ওয়াসসেল' বলে।





শীত-আবহাওয়ার অমৃতটি উত্তর ইউরোপ জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে, ইংল্যান্ডে একটি পা রাখে। ১৮৫০ সালের সেই ইংলিশ ক্রিসমাস ক্যারল সার্কায় 'অপব্যয়' অমর হয়ে যাওয়ার পরে, উষ্ণ এবং বুজি জাতীয় কোনও সাম্প্রদায়িক বাটির ধারণাটি ডিসেম্বরের ছুটির সাথে অলঙ্কৃতভাবে জড়িত ছিল। 'ওয়াসসাইলের বাটিটি নিজেই গরম আলে বা বিয়ার এবং মশলা এবং মাংসের হৃদয় সংমিশ্রণ ছিল, গায়কদের টিংগিং আঙ্গুল এবং আঙ্গুলগুলিকে গরম করার জন্য যথেষ্ট মদ্যপ,' অনুযায়ী পাঠকের ডাইজেস্টে

সমিতি আটকে গেল। মুল্ড ওয়াইন আজ জিনজারব্রেড বা ফ্রুটকেকের মতো ছুটির মিষ্টান্নগুলিতে আমরা ব্যবহার করি ঠিক একই ওয়ার্মিং মশলা। এগুলি কুমড়োর মশালার ল্যাটসের সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে মিল রয়েছে।

এর সবগুলিই প্রশ্নটি জাগায়: কেন আমরা মোলিং মশলা বেশিবার ব্যবহার করি না? কৃষি ফসল বা ধর্মীয় ছুটির দিনগুলিতে অবিচ্ছিন্ন, এর মধ্যে স্বাদের সংমিশ্রণটি আসলে বেশ বহুমুখী। বন Appetit মধ্যে muling মশলা ব্যবহার পরামর্শ দেয় কফি থেকে ফ্রেঞ্চ টোস্ট পর্যন্ত স্টেক to । অন্যান্য সম্ভাব্য ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত ভিনিগ্রেট এবং প্যানকেক সিরাপ , সাউদার্ন লিভিং প্রতি।

আপনার মন্ত্রিসভায় ধূলিকণা পোড়ানো মশলাদার টিনের যদি থাকে তবে এটিকে অস্ত্র হিসাবে বিবেচনা করুন। বা, নীচে আমাদের রেসিপিটি ব্যবহার করে ঘরে তৈরি সংস্করণটি নিয়ে চেষ্টা করার চেষ্টা করুন। দুনিয়া তোমার ওয়াসেল।

মশলা গলানো

রেসিপি: 'প্রচলিত' আমেরিকান মলিং মশলা

উপকরণ:

  • All কাপ allspice বেরি
  • Whole কাপ পুরো লবঙ্গ
  • 10 পুরো কালো মরিচ
  • 5 পুরো জায়ফল
  • 2 টি কাঠি দারুচিনি, প্রতিটি প্রায় 3 ইঞ্চি লম্বা
  • 3 তারা অ্যানিস পোড
  • স্ফটিকযুক্ত আদা এর 3-4 টুকরা, পছন্দসই জৈব *

দিকনির্দেশ:

  1. কাটা বোর্ডে লবঙ্গ, গোলমরিচ এবং অলস্পাইস বেরি রাখুন। মোটা কাঁচা কাটাতে তাদের উপর একটি ভারী স্কিলিটের নীচে রোল করুন। বল প্রয়োগ করুন, তবে খুব বেশি নয় - আপনি ধূলিকণা নয়, crumbs চান। আপনার চূর্ণযুক্ত মশলাগুলিকে একটি মিশ্রণযুক্ত মিশ্রণ বাটিতে রাখুন।
  2. জায়ফল, দারুচিনি এবং স্টার অ্যানিস দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।
  3. আপনার কাটিং বোর্ডটি মুছুন (এটি ধোয়া দরকার নেই!) এবং স্ফটিকযুক্ত আদাটি কেটে নিন।
  4. বাটিতে যোগ করুন এবং একটি চামচ বা আপনার হাত ব্যবহার করে সমস্ত উপাদান মিশ্রণ করুন।
  5. আপনার ঘরে তৈরি মলিং মশলাগুলি এয়ারটাইট কনটেইনারে ছয় মাস অবধি চলবে।

* যদি আপনি অজৈব স্ফটিকযুক্ত আদা ব্যবহার করেন তবে ভয়াবহ কিছুই ঘটবে না, তবে কৃত্রিম রঙিন এবং মিষ্টান্নকারীরা আপনার সমাপ্ত মশলা মিশ্রিত তরলে মিশ্রিত হলে 'অফ' স্বাদ ধার দিতে পারে। এটি মূল্যবান জন্য, আমি পছন্দ করি বাজার জৈব আদা কিউব সাফল্য

একটি রব রয় ককটেল কি?


আকর্ষণীয় নিবন্ধ

সম্পাদক এর চয়েস

ওয়ার্ল্ড অফ বিয়ার ডগফিশের হেড শার্ক অ্যাটাকের জন্য প্রস্তুত
ওয়ার্ল্ড অফ বিয়ার ডগফিশের হেড শার্ক অ্যাটাকের জন্য প্রস্তুত
ব্রাঞ্চের জন্য প্রসেকো ককটেলগুলিতে দু'বার নেওয়া
ব্রাঞ্চের জন্য প্রসেকো ককটেলগুলিতে দু'বার নেওয়া
ব্রাঞ্চ ভাড়া এবং প্রোসেসকো ককটেলগুলি হাতে হাতে যায়! এই দুটি রেসিপি সাইট্রাস এবং বুদবুদ দিয়ে সম্পূর্ণ ক্লাসিকগুলিকে সতেজ করে তোলা।
স্টোন ব্রুইং ডগফিশ হেড / বিজয় / স্টোন সাইসন ডু বিইউএফএফ পুনর্নির্মাণ করে
স্টোন ব্রুইং ডগফিশ হেড / বিজয় / স্টোন সাইসন ডু বিইউএফএফ পুনর্নির্মাণ করে
প্রিডিগাল সনের হালস্টন সেজে পর্ব 5 টি ভাঙ্গা হয়েছে, টিজির 'স্মৃতিগুলির বন্যা' আইসলে-র জন্য উন্মুক্ত হবে
প্রিডিগাল সনের হালস্টন সেজে পর্ব 5 টি ভাঙ্গা হয়েছে, টিজির 'স্মৃতিগুলির বন্যা' আইসলে-র জন্য উন্মুক্ত হবে
'প্রোডিগাল সোন' সহশিল্পী হালস্টন সেজ সিজন ২, পর্ব 5 এবং আইসলে-র অর্থ কী তা ভেঙে দিয়েছে।
কীভাবে খুনের মরসুমে 1 ফিনালের পুনরুদ্ধার: তার মৃত শরীরের ওপরে পেতে হবে
কীভাবে খুনের মরসুমে 1 ফিনালের পুনরুদ্ধার: তার মৃত শরীরের ওপরে পেতে হবে
'আমরা দানব নই! আমরা মানুষকে বেঁধে রাখি না এবং তাদের ইচ্ছার বিরুদ্ধে বন্দী করে রাখি না! ' ওহহহহহ, oooooookay কেটিং কে অ্যানালাইজ করুন - এইভাবে আপনি কীভাবে খুনের মরসুম 1 ফিনাল দিয়ে পেলেন কীভাবে এটি খেলতে চান? তবে আপনি নিজেকে ধর্ষণ করার জন্য কেবল একজন ধার্মিক ক্যাথলিক গির্জার সেক্রেটারি পান নি ...
চিল ফিল্টারিং কি?
চিল ফিল্টারিং কি?
ফিল্টার চিল না ফিল্টার ফিল্টার না? আরও বেশি ডিস্টিলারি (এবং গ্রাহকরা) হুইস্কি উত্পাদনে বিতর্কিত অনুশীলন থেকে ঝুঁকছেন।
নেটফ্লিক্সের 'ছুটির দিনগুলির জন্য এখানে' লাইনআপ: ডলি পার্টন, ক্রিসমাস ক্রনিকলস 2, অন্য একটি প্রিন্সেস স্যুইচ এবং আরও
নেটফ্লিক্সের 'ছুটির দিনগুলির জন্য এখানে' লাইনআপ: ডলি পার্টন, ক্রিসমাস ক্রনিকলস 2, অন্য একটি প্রিন্সেস স্যুইচ এবং আরও
ফটো নেটফ্লিক্স ক্রিসমাস চলচ্চিত্র 2020 সময়সূচী: গ্রে এর অ্যানাটমি, ভ্যাম্পায়ার ডায়েরি, দ্য রেসিডেন্ট, এসএনএল, ওয়াচম্যান এবং আরও অনেক কিছু থেকে তারকারা দেখুন।