বিয়ার এবং চিজ এমন জনপ্রিয় জুটি কেন?

আপনার পূর্ণ বয়স্ক জীবনে ক্র্যাফট বিয়ারের প্রশংসা যেমন বিকশিত হয়েছে তেমনি সম্ভাবনাও রয়েছে আপনার অন্যান্য খাবারের উপভোগও বদলেছে।

পনির এমন একটি খাবারের উদাহরণ যা প্রথম জীবনে আপনার কাছে সীমাবদ্ধ মনে হতে পারে — হলুদ, বর্গক্ষেত্র এবং সেলোফিনে আবৃত — তবে আমেরিকার আকাশ ছোঁয়া কারুকাজ বিয়ার দৃশ্যের মতো এখন বৈচিত্র্য রয়েছে।

এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে অগণিত বিকল্পের সাথে, ক্রাফট বিয়ার এবং পনির একসাথে খুব ভালভাবে কাজ করে। অনেক পনির পেশাদাররা বিশ্বাস করেন যে বিয়ার পনিরের সাথে মেশিনের চেয়েও ভাল জুড়ি হতে পারে,

কখন মদ্যপান আইন 18 থেকে 21 এ পরিবর্তিত হয়েছে

বেশ জোড়

পনির, ওয়াইন এবং ক্রাফট বিয়ার হ'ল সমস্ত উত্তেজক খাবার, যা একসাথে ভালভাবে কাজ করার ঝোঁক। পার্থক্যটি ওয়াইনের বিপরীতে পনির এবং ক্রাফ্ট বিয়ারের শারীরিক মেক আপের মধ্যে রয়েছে। গরু এবং ছাগল শস্য গ্রহণ থেকে পনিরের জন্য দুধ উত্পাদন করার সম্ভাবনা বেশি, আঙ্গুর নয় — দেখুন আমি সেখানে কী করেছি?

চিজের টেক্সচার এবং মেক-আপ ক্র্যাফট বিয়ারের সাথে ভাল ইন্টারঅ্যাক্ট করে। হપ્સগুলি পনিরের চর্বিগুলির বিরুদ্ধে একটি কাটিয়া এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, কার্বনেশনে তালু থেকে ফ্যাট এবং প্রোটিন তুলে দেয় যাতে আপনি অন্য স্বাদ উপভোগ করতে প্রস্তুত।

ধৈর্য যখন পেয়ারিং

প্রত্যেকেরই এক অনন্য তালু থাকে এবং অভিজ্ঞতাগুলির স্বাদ আলাদা হয়। বিয়ার শৈলীর এবং বিভিন্ন ধরণের চিজের বিভিন্ন ধরণের ব্যাখ্যা করার কারণে জুটিগুলির সাবজেক্টিভিটি আরও জটিল।

বোধগম্য, এটি অভিভূত করা সহজ। পরিবর্তে, নীচের সংস্থানগুলি ব্যবহার করুন এবং পরামর্শ চাইতে আপনার অঞ্চলে একটি পনিরের দোকানে যান। তারপরে কী আপনার পক্ষে সবচেয়ে ভাল কাজ করে তা আপনার নিজের রায়কে বিশ্বাস করুন।

কতক্ষণ prosecco খোলা না থাকে?

ক্রাফট বিয়ার এবং পনির সংস্থানসমূহ

• ক্রাফ্ট বিয়ার এবং পনির : বিয়ার এবং পনির টেস্ট করার সময় মাথায় রাখার এবং করণীয়গুলির একটি দ্রুত ওভারভিউ।
• বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে বিয়ার এবং পনির ক্রাফ্ট করুন : পনির এবং ক্রাফট বিয়ার উভয় জগতের পেশাদারদের অন্তর্দৃষ্টি।
• ক্রাফট বিয়ার এবং পনির স্টাইল গাইড : ক্র্যাফট বিয়ার ডটকম এর কাছ থেকে সাহায্য চেয়েছিল আমেরিকান পনির সোসাইটি আপনাকে একটি সাধারণ পনির স্টাইল গাইড এবং জুড়ি পরামর্শ প্রদান করে।

মৌকো চিজ কো।

সময় আমেরিকান ক্রাফ্ট বিয়ার সপ্তাহ , আমি দেখার সুযোগ ছিল মৌকো চিজ কো। (এমসিসি) পনির উপর সামান্য ক্র্যাশ কোর্সের জন্য।

ফোর্ট কলিন্স, কোলো। এর নৈপুণ্য বিয়ার-মেক্কায় সদর দফতর, মউকো নরম পাকা চিজগুলিতে বিশেষ পারদর্শী। 70 এবং 80 এর দশকের শুরুর দিকে কারুকাজকারীরা আমেরিকাতে পাওয়া বিয়ারের স্টাইলগুলিকে একটি শূন্যতার স্বীকৃতি দেয়, বার্গিট হ্যালব্রেটার এবং রবার্ট পোল্যান্ড দেখেছিল যে আমেরিকান পনিরের দৃশ্যে তারা যে ধরণের পনির উপভোগ করেছে তার অভাব রয়েছে। সুতরাং, 1999 সালে তারা মউকো প্রতিষ্ঠা করেছিলেন।

ছোট পনির সংস্থাটি চালানোর আগে, বার্জিট এবং রবার্ট উভয়েরই ব্রিউং শিল্পে ক্যারিয়ার ছিল, নিউ বেলজিয়াম ব্রিউইউকে মৌকো খুলতে রেখেছিল। বিয়ার সংবেদী ব্যাকগ্রাউন্ডের সাথে, জুটি বাঁধার সময় বিয়ার এবং পনির উভয়ের ক্ষেত্রে কী ঘটছে তার প্রত্যেকের গভীর বোধ রয়েছে।

আজ তারা উত্তর কলোরাডো জুড়ে বিভিন্ন নৈপুণ্য সরবরাহকারীদের সাথে কাজ করে, তাদের স্বাদগ্রহণ ঘরে উপভোগ করার জন্য চিজ সরবরাহ করে। এমসিসি এমনকি তাদের বেশ কিছু জুড়ি প্রস্তাব আমাদের সাথে ভাগ করে নিতে যথেষ্ট দয়ালু ছিল!

মৌকো চিজ কোং এর ক্রাফ্ট বিয়ারের পরামর্শ

'পনির এবং বিয়ার একসাথে ভাল হয় কারণ বিয়ার আপনার মুখের জন্য বুদবুদগুলির মতো,' হ্যালব্রিটার বলেছিলেন। 'বিভিন্ন চিজ হতাশা এবং মিষ্টি মত বিয়ারের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য বাড়ায় enhance বিনিময়ে, বিয়ার পনিরের ক্রিমনেস এবং বাদামকে বাড়িয়ে তুলবে। '

• মৌকো ক্যামবার্ট | বাম হাত ব্রিউং কো | ব্ল্যাক জ্যাক পোর্টার
• মৌকো কলোরোজে | গ্রিম ব্রাদার্স ব্রাহহাউস স্নো ড্রপ
• মৌকো কেলেঙ্কারী | ওডেল ব্রিউং কো | কাথথ্রোট পোর্টার
• মৌকো অ্যাশলে | ফানকওয়ার্ক | ট্রপিক কিং

আপনার কারুকর্ম বিয়ারের অভিজ্ঞতায় different এক্ষেত্রে পনির different বিভিন্ন ভেরিয়েবল যুক্ত করে, আপনি খাদ্য এবং বিয়ার উভয়ের জন্য ব্র্যান্ডের নতুন ফ্লেভার প্রোফাইল নিয়ন্ত্রণ করতে এবং তৈরি করতে সক্ষম হন। পনির একটি সহজ পছন্দ, যেহেতু প্রয়োজনীয় স্তরের প্রস্তুতির প্রয়োজন রয়েছে।

না, আপনি যা জুড়েন তার সব কিছুই আপনি পছন্দ করেন না। তবে, মনে রাখবেন, ঠিক কয়েক বছর আগে আপনার বিয়ার পছন্দের প্রধান কারণটি ছিল যদি এটি শীত বা বরফ ঠান্ডা ছিল, আপনি এখন ক্রাফট বিয়ারের বিভিন্ন স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যের জন্য একটি উপলব্ধি তৈরি করেছেন। এখন, অতিরিক্ত পদক্ষেপ নিন এবং কারিগর পনির দিয়ে তাদের ব্যবহার করে দেখুন!

কিভাবে কোল্ড ব্রু কফি পান করবেন

লেখক সম্পর্কে:

অ্যান্ডি স্পারহক

অ্যান্টি স্পারহাক, ব্রাফার্স অ্যাসোসিয়েশনের ক্রাফট বিয়ার ডট কমের প্রধান ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক। অ্যান্ডি একটি সার্টিফাইড সিসেরোন® এবং বিজেসিপি বিয়ার বিচারক। তিনি কলোরাডোর ওয়েস্টমিনস্টার শহরে থাকেন যেখানে তিনি আগ্রহী কারুকাজ বিয়ার উত্সাহী। উপলক্ষে, অ্যান্ডি ক্রাফট বিয়ারের সাথে তাঁর অভিজ্ঞতাগুলি লেখার জন্য অনুপ্রাণিত হয়েছে এবং যদি সেগুলি খুব হাস্যকর না হয় তবে আপনি এখানে ফলাফল ক্র্যাফট বিয়ার ডটকম এ দেখতে পাবেন।

এই লেখক আরও পড়ুন