প্রধান নিবন্ধ ভেনেটো: আপনার ইতালির অন্যতম বৃহত্তম এবং সবচেয়ে বিভ্রান্তিকর ওয়াইন অঞ্চলগুলির গাইড

ভেনেটো: আপনার ইতালির অন্যতম বৃহত্তম এবং সবচেয়ে বিভ্রান্তিকর ওয়াইন অঞ্চলগুলির গাইড

ইতালির সর্বাধিক যৌনতম অংশ, ভেনেটোতে স্বাগতম, প্রাক্তন ভিনিসীয় প্রজাতন্ত্রের আবাস, যা খ্রিস্টীয় সপ্তম শতাব্দী থেকে অষ্টাদশ শতাব্দী পর্যন্ত সহস্রাব্দের জন্য বিশ্বের এই অংশকে শাসন করেছিল। প্রজাতন্ত্রের প্রভাব ভেনিসের জলাশয় লেগুন শহর থেকে উদ্ভূত হয়েছিল এবং এটি শক্তি, রোম্যান্স, রহস্য, সংস্কৃতি এবং চক্রান্তের ইতিহাসে পূর্ণ। ভেনিসের অনেক নাম রয়েছে, যেমন অ্যাড্রিয়াটিক ও দ্য ফ্লোটিং সিটির কুইন। এটি বারোক সংগীতকার অ্যান্টোনিও ভিভালদীর জন্মস্থান, গন্ডোলা এবং মুখোশের কর্জিকাল কার্নিভাল, যা শহরটিকে আরও একটি ডাকনাম দ্য মাস্ক অফ সিটি দেয়।

এটি ভেনেটোর রাজধানীও।

একটি শট গ্লাসে কত

ভেনেটো হ'ল ইতালির ৮ ম বৃহত্তম অঞ্চল। এটি দেশের উত্তর-পূর্বে অবস্থিত, এবং পশ্চিমে লম্বার্ডিয়া এবং দক্ষিণে এমিলিয়া-রোমগনা দ্বারা সীমাবদ্ধ। যদিও এই অঞ্চলে এর অনেকগুলি নিজস্ব ওয়াইন উত্পাদন অঞ্চল রয়েছে, একত্রে প্রাচ্যের ফ্রিউলি ভেনিজিয়া গিউলিয়া এবং উত্তরে একবার অস্ট্রিয়ান দখল করা ট্রেন্তিনো-অল্টো আদিজ (সুড্তিরিওল) এর উত্তরাঞ্চল (প্রত্যেকটি নিজস্ব আবেদনকারীর আধিক্য সহ) নিয়েছে ) ভেনেটো ত্রিভেনিটো নামে পরিচিত একটি বৃহত ওভারল্যাপিং অঞ্চল গঠন করে। ভেনেটোর একার মধ্যেই 28 টি ডোকস এবং 14 টি ডোকজি রয়েছে, যার মধ্যে আটটি সীমান্তবর্তী অঞ্চলগুলির সাথে ভাগ করে, ভেনেটোকে দেশের বৃহত্তম মদ উত্পাদন অঞ্চল হিসাবে গড়ে তুলেছে। এবং ইতালিতে এই মদ উত্পাদনকারী অঞ্চল থাকার কারণে এটি খুব বিভ্রান্ত হতে পারে।







এটি হ'ল দ্য লাস্ট কর্কস্ক্রু আপনি যা কিনবেন

এটা সব খুব জটিল। তবে আমি এখানে পুলের গভীরে ডুব দেওয়ার জন্য নেই, সূর্যের নীচে উত্পাদিত প্রতিটি অস্পষ্ট ওয়াইন বর্ণনা করছি। আপনি যে ভেনেটোর ওয়াইনগুলি আমেরিকান বাজারে সর্বাধিক প্রচলিত দেখতে পাচ্ছেন তা বুঝতে এবং উপভোগ করতে আমি এখানে আছি, আপনি কিছু সাশ্রয়ী এবং নতুন কিছু স্পষ্ট করতে সাহায্য করার আশায় while





আসুন ডুব দেই

লুগানা ড.ও.সি.

ভেনেটোর পশ্চিম সীমান্তের ৩০ টি প্লাস মাইল উপার্জন হ'ল ইতালির বৃহত্তম হ্রদ গার্ডা লেকের পূর্ব তীর। এটি এখান থেকে পূর্ব দিকে অগ্রসর হচ্ছে যেখানে এই অঞ্চলের বেশ কয়েকটি পরিচিত ওয়াইন অঞ্চল অবস্থিত lie তবে এই বিশাল দেহের জলের দক্ষিণ প্রান্তে বিশ্রাম নেওয়া অল্প পরিচিত, আপ এবং আগত লুগানা ডিওসি। 1967 সালে প্রতিষ্ঠিত লুগানা শহর নয় বরং একটি অঞ্চল। এখানকার দ্রাক্ষালতাগুলি চকচকে চুনাপাথর এবং খনিজ লবণের সমৃদ্ধ কাদামাটিযুক্ত মাটিতে জন্মায় যা ফিশিং গ্রামগুলিকে বিভক্ত করে তোলে। লুগানা শুধুমাত্র আকর্ষণীয় কারণ এটি একচেটিয়াভাবে সাদা ওয়াইন উত্পাদন করে না, কারণ এর ওয়াইনটি এই অঞ্চলে স্বতন্ত্র একটি আঙ্গুর থেকে আসে, ট্র্যাবিয়ানো ডি লুগানা, স্থানীয়ভাবে তুরবানিয়া নামে পরিচিত (যা মার্চের জাত, ভার্দিচিওর সাথে সম্পর্কিত বলে মনে করা হয়)। এই ওয়াইনগুলি ভেনেটো এবং লোম্বার্ডিয়ার সীমানাটি বিস্তৃত অঞ্চলের মাটি এবং জলবায়ুর একটি সঠিক অনুবাদ। এক বোতল থেকে 10 ডলার থেকে প্রায় 15 ডলারে দাম বেঁধে এগুলি ফ্যাকাশে লেবু রঙের হয় (আমি রৌপ্যের ইঙ্গিত দিয়ে বলি সাহস করি), এবং শান্ত ভেজা পাথরের খনিজতার সাথে মদের ফুল এবং সাদা পীচ সুগন্ধ উচ্চারণ করে নরম অম্লতা। তালুতে সামান্য ওজন রয়েছে তবে অ্যাসিডিটির সেই ইঙ্গিতটি সমস্ত স্বাদকে উপস্থিত করে এবং তার জন্য দায়ী হয়। খাদ্য জন্য, ভাল দ্রাক্ষালতা কর ফিশিং গ্রামগুলির কাছাকাছি বেড়ে উঠা। যথেষ্ট বলেছ.

একটি নতুন ইংল্যান্ড আইপিএ কি?

বারডোলিনো ডিওসি

গার্ডা লেকের পূর্ব তীরের উত্তর দিকে আমাদের কাজ করা আমরা বার্ডোলিনো ডিওসি পেরিয়ে এসেছি ১৯ 19৮ সালে সমুদ্রের উপকূলে সমতল, উর্বর সমতলকে মঞ্জুর করা হয়েছে Lu যেখানে লুগানা সাদা ওয়াইনকে কেন্দ্র করে, এই অঞ্চলটি লাল হয়ে যাওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়। প্রায়শই ওয়াইন তিনটি দেশীয় আঙুরের মিশ্রণ: করভিনা, রন্ডিনেলা এবং মলিনারা (যা অবিচ্ছিন্নভাবে মিশ্রণে পর্যায়ক্রমে চলছে)। এটি একই ত্রিও বিখ্যাত হিসাবে ব্যবহৃত হয় ভালপোলিকেলা la পূর্ব দিকে অঞ্চল, তবে জ্যানিস রবিনসন যেমন লিখেছেন, এখানে ওয়াইন রয়েছে, 'প্রফুল্ল এবং জটিল।' করভিনা, সবকিছুর সাথে এটি চিনিযুক্ত চ্যারিটিই মিশ্রণের কাঠামো এবং ওয়াইনটিকে তার কাঠামো দেয়। এরপরে রনডিনেলা উচ্চ টোনযুক্ত উজ্জ্বল বেরি এবং গুল্মের সাথে ওয়াইনের সঞ্চার করতে আসে। বারডোলিনোর আর 15 ডলার বোতল ব্যয় করা উচিত নয় এবং গ্রিলড মাংসের সাথে দুর্দান্ত। আমি গরম মাসগুলিতে এটি একটি হালকা ঠান্ডা দেওয়ার পরামর্শ দিই।

স্যাভ

আমরা ভ্যালপোলিকেলা জোন এর ঠিক নীচে এবং ভেরোনার পূর্বে দক্ষিণ-পূর্ব দিকে অগ্রসর হওয়ার সাথে সাথে আমরা গোলমাল সোভা ওয়াইন অঞ্চলে প্রবেশ করি। এখানেই প্রতি বছর লক্ষ লক্ষ বোতল সাদা ওয়াইন সোভ উত্পাদিত হয়, এটি ওয়াইনটিকে পিনট গ্রিগিও এবং চিয়ান্তির পরে সবচেয়ে স্বীকৃত নাম হিসাবে তৈরি করে। তবে সোয়া কি? এটা কি আঙ্গুর? এটা কি মিশ্রণ? সোভে একটি ছোট্ট পার্বত্য অঞ্চল যা এর আদি আঙ্গুর গার্গেনেগা জন্য উদযাপিত হয়। এটি ব্র্যাকিং অম্লতা এবং শান্ত গভীরতার সাথে বাদাম এবং লেবুর খোসার নোট সহ একটি সাদা ওয়াইন তৈরি করে। ১৯৮68 সালে সোভা যখন ডিওসি-তে ভূষিত হন, তখন ওয়াইনটি অত্যন্ত ফ্যাশনেবল ছিল এবং ফলস্বরূপ অঞ্চলটি পাহাড় থেকে পাশের অ্যাডিজ নদীর সমতল পলল (কাদামাটি, পলি, বালু এবং নুড়ি) বর্ধিত করা হয়েছিল। এই প্রসারণের সাথে গারগানেগা উত্পাদন দাবির কারণে নিরাপদ, অ-বর্ণনামূলক ট্রেব্বিয়ানো দি টসকানা, চারডোনায়, ট্র্যাবিয়ানো দি সোভে (ভের্ডিচিও বলে মনে করা হয়) এবং পিনোট বিয়ানকোয়ের মতো অন্যান্য আঙ্গুরের সাথে মঞ্চ ভাগ করতে বাধ্য হয়েছিল। এটি ওয়াইনটির গুণমানের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে নিমজ্জিত হয়েছিল যার ফলশ্রুতিতে আইনের সংশোধনগুলির খুব জটিল সিরিজ তৈরি হয়েছিল, এটি ভোক্তা স্তরে বুঝতে প্রায় অসম্ভব হয়ে পড়ে। নীচে আপনি কোনও লেবেলে কী দেখতে পাবেন এবং বোতলটিতে কী পাচ্ছেন।

আপনি যদি লেবেলে সোভ ডিওসি, সোভ ক্লাসিকো ডিওসি বা সোভ কলি স্কালিজেরি ডিওসি (কলি মানে পাহাড়) দেখতে পান তবে আপনি একটি ওয়াইন পান যা কমপক্ষে 70% গার্গনেগা রয়েছে 30% পর্যন্ত সম্মিলিত ট্রেব্বিয়ানো দি সোভে-ওয়াইন দিয়ে আরও সূক্ষ্ম প্রাণবন্ততা এবং অ্যাসিডিটি শান্ত করছে - এবং ওয়্যার্ডটিকে আরও কিছুটা দেহ দেওয়ার জন্য চারডনয় কিছুটা।

আপনি যদি লেবেলে সোয়াভ সুপিরিওর ডওসিজি, সোভ ক্লাসিকো সুপিরিওর ডিওসিজি বা সোভ সুপারিওর রিসার্ভা ডোকজি দেখতে পান তবে আপনি একটি ওয়াইন পান যা কমপক্ষে 70% গার্গনেগা রয়েছে 30% পর্যন্ত সম্মিলিত ট্রেব্বিয়ানো দি সোভে, চারডোনায় বা পিনোট বিয়ানকো নিয়ে যা আরও আনবে মিশ্রণে জোর

এগুলি যে কোনও ওয়াইন হতে পারে এবং প্রায়শই (উচ্চতর প্রান্তে) 100% গার্গেনেগা হতে পারে।

এবং এটি কেবল সাধারণ ভাঙ্গন। এছাড়াও জড়িত অন্যান্য কারণগুলি রয়েছে, তবে আপনি দেখতে পাচ্ছেন সোভে হ'ল একটি সহজ ত্রৈমাসিক দ্রাক্ষারস বা আঙ্গুরের একটি সূক্ষ্ম ভারসাম্য হতে পারে, যা প্রতিটি প্রযোজককে তাদের স্বতন্ত্রতার মধ্যে আলোকিত করতে দেয়। আমি এই আশ্চর্যজনক ওয়াইন সম্পর্কে আরও কথা বলতে পারি তবে যে কোনও নির্দিষ্ট দোকানে বা ওয়াইন তালিকায় দেওয়া প্রতিটি ওয়াইনের সূক্ষ্মতার জন্য, এবং দামগুলি 15 ডলারের নিচে শুরু হয়ে এবং wards 50 এর বেশি স্তরে উন্নত হওয়ার সাথে সাথে, এটি ওয়াইন ব্যবসায়ী বা sommeyer (বা বাড়ির ওয়াইন গিકમાં) যাকে আপনি কী আশা করতে পারেন সে সম্পর্কে আপনাকে গাইড করতে সক্ষম হওয়া উচিত।

কোন রাজ্যে ওয়াইন পাঠানো যেতে পারে

সুতরাং যখন আপনি ভেনিসে ফিরে যাত্রা করলেন একবার লুইজি বার্জিনি লিখেছেন described নিউ ইয়র্ক টাইমস 'নিঃসন্দেহে মানুষের দ্বারা নির্মিত সবচেয়ে সুন্দর শহর' হিসাবে, আপনি অনেকগুলি ওয়াইন বার এবং ঘুরে বেড়ানো রাস্তাগুলি সহ রিয়াল্টো জেলার প্রাচীন রাস্তাগুলি ঘুরে বেড়াতে, আপনি এখন আপনার দামের পয়েন্টে ভিনিশিয়ান ওয়াইন পাবেন, চুমুক দিন, আপনার চোখ বন্ধ করুন এবং যে কোনও জায়গায় আপনি আছেন, আপনি আছেন বলে মনে হয়।



আকর্ষণীয় নিবন্ধ

সম্পাদক এর চয়েস

8 ক্রাফ্ট বিয়ারের মহিলা যারা এখনই একটি চিহ্ন তৈরি করছেন
8 ক্রাফ্ট বিয়ারের মহিলা যারা এখনই একটি চিহ্ন তৈরি করছেন
মহিলা ক্রাফ্ট বিয়ারে একটি চিহ্ন তৈরি করতে কোনও অপরিচিত না। লেখক বেকি কেলোগ এই মুহুর্তে কারুকার্য বিয়ারের শীর্ষস্থানীয় কয়েকটি মহিলার সাথে আপনাকে পরিচয় করিয়ে দিয়েছে।
অস্ট্রিয়া থেকে জুইগেল্টের একটি সচিত্র গাইড
অস্ট্রিয়া থেকে জুইগেল্টের একটি সচিত্র গাইড
অস্ট্রিয়ার সর্বাধিক রোপণ করা লাল আঙ্গুর, জুইগেল্ট, 1920 এর দশকে জলবায়ু সংক্রান্ত চ্যালেঞ্জগুলির বিরুদ্ধে প্রতিরোধী হিসাবে গড়ে তোলা হয়েছিল। এখন, এটি হালকা এবং কমনীয় থেকে ধনী এবং সংকীর্ণ থেকে শুরু করে ওয়াইন উত্পাদন করে। আমাদের সচিত্র গাইড সহ আরও জানুন!
এনবিসি সেট ফলস (হ্যাঁ, পড়ুন!) এটির জন্য প্রিমিয়ারের তারিখগুলি আমাদের, # একচিকাগো এবং আরও - 2021 সালে কী দেখায়?
এনবিসি সেট ফলস (হ্যাঁ, পড়ুন!) এটির জন্য প্রিমিয়ারের তারিখগুলি আমাদের, # একচিকাগো এবং আরও - 2021 সালে কী দেখায়?
এনবিসি পতনের 2020 প্রিমিয়ার তারিখগুলির মধ্যে 'এটি আমাদের হয়' এবং 'দ্য ভয়েস' এবং # ওনচিকাগো অন্তর্ভুক্ত রয়েছে - বিশদটি পান।
আপনি কেন ঝলমলে লাল ওয়াইন পান করা উচিত তা এখানে
আপনি কেন ঝলমলে লাল ওয়াইন পান করা উচিত তা এখানে
উজ্জ্বল লাল ওয়াইন একটি খারাপ রেপ পেয়েছে, 70 এবং 80 এর দশকে বৃহত্তর অংশে ধন্যবাদ, তবে এটি আসলেই সুস্বাদু। আপনার এখন যে স্টাইলগুলি পান করা উচিত তা এখানে।
ইন্ট্রিপিড সোজারার থ্রোডিং থার্ড থ্রি বার্ষিক বাস্টিল পার্টি
ইন্ট্রিপিড সোজারার থ্রোডিং থার্ড থ্রি বার্ষিক বাস্টিল পার্টি
সিডাব্লু রিলিজ দ্য ফ্ল্যাশ, ওয়াকার, ব্যাটউউম্যান, রিভারডেল প্লাস 8 অন্যান্য
সিডাব্লু রিলিজ দ্য ফ্ল্যাশ, ওয়াকার, ব্যাটউউম্যান, রিভারডেল প্লাস 8 অন্যান্য
সিডব্লিউ 12 টি সিরিজ পুনর্নবীকরণ করেছে, রুকি হিট 'ওয়াকার' এবং দীর্ঘ-চলমান ডিসি টেন্টপোল 'দ্য ফ্ল্যাশ' সহ - পিকআপগুলির সম্পূর্ণ তালিকা দেখুন
পেলিকান চেরিদের সাথে সমুদ্র বেলজিয়াম ধাঁচের গাark় আলেতে চেরিড প্রকাশ করেছেন
পেলিকান চেরিদের সাথে সমুদ্র বেলজিয়াম ধাঁচের গাark় আলেতে চেরিড প্রকাশ করেছেন
পেলিকান এই মাসে তার ফল-ফরোয়ার্ড 2018 লোন পেলিকান ছোট ব্যাচ সিরিজে সর্বশেষের পরিচয় করিয়ে দিয়েছে - চেরি সমুদ্র বেলজিয়াম-স্টাইলের গাark় আলেতে চেরিড।