প্রধান নিবন্ধ মেশকালের এক ধরণের আছে যা তৈরির কাঁচা চিকেন

মেশকালের এক ধরণের আছে যা তৈরির কাঁচা চিকেন

আমরা মুরগির মতো প্রচুর স্টাফের স্বাদ জানি। আমরা কখনই ধরে নিই যে এটি মদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। তবে তারপরে কাঁচা মুরগির স্তনের সাহায্যে তৈরি বিশেষত মেজকাল মেস্কাল দে পেচুগা সত্যিই ব্যাপকভাবে উপলভ্য হয়নি। যেহেতু এটি সম্প্রতি জনপ্রিয়তার মধ্যে একটি লাভ দেখেছে, তাই আমরা স্থির করেছিলাম যে আমাদের এই পুরো মুরগি / বোজের জিনিসটি খুব শীঘ্রই না করে খুব শীঘ্রই বের করা উচিত। বিশেষত এর অর্থ যদি আমরা আমাদের অ্যালকোহলে প্রোটিন পাই।

ক্লাসিক মেক্সিকান স্পিরিটের সাথে ফোগর্ন লেঘর্নের কী সম্পর্ক রয়েছে তা আমরা জিজ্ঞাসার আগে, বেসিক, পোল্ট্রি-স্বাদহীন মেজকাল সম্পর্কে আমাদের মনে করিয়ে দেওয়া ভাল। যদি আপনি মনে না রাখেন, mezcal টাকিলার মতো ধরণের similar । যেখানে একরকম অগাভে টাকিলা তৈরি করা হয় তা বাদে - ব্লু ওয়েবার - মেজকাল বিভিন্ন অ্যাগাভে দিয়ে তৈরি করা যায়। এবং যেখানে টাকিলার জন্য অগাভ হার্টগুলি সাধারণত পাতন করার আগে বাষ্প করা হয়, সেখানে মেজকালের জন্য আকাঙ্ক্ষিত হৃদয়গুলি ভুনা হয় এবং সমাপ্ত পণ্যটি মরিচ, সবুজ এবং ফলের নোটগুলির শীর্ষে একটি সূক্ষ্ম তবে দ্বিধাহীন ধূমপান দেয়। ক্লাসিক মেজকলের উন্নতি করা শক্ত, যদিও পেচুগা কেবল এটি করতে পারে।

এখন, যে প্রশ্নটির দিকে আমরা কখনই ভাবিনি যে আমরা জিজ্ঞাসা করব: মুরগি কীভাবে জড়িত? আমরা ঠিক নিশ্চিত নই যে কে প্রথমে মুরগির স্তনকে অন্তর্ভুক্ত করার চিন্তা করেছিল (পেচুগা মানে “স্তন,” উপায় দ্বারা) তবে আমরা জানি যে সম্ভবত এটি 1930 এর শেষের দিকে হয়েছিল, mezcal বিশেষজ্ঞ আলভিন স্টার্কম্যান । সংগীতশিল্পী রামন সানচেজ মাতাতলান সংগীত সম্প্রদায়ের সাথে তাঁর কাজের জন্য 'মিজকাল ডি পেচুগার একটি বৃহত বোতল' উপহার দিয়েছিলেন বলে আরও একজন সংগীতশিল্পী চিউ রাজগাদো উপহার দিয়েছেন বলে জানা যায়। স্পষ্টতই, পেচুগা এর আগে খুব বেশি পরিচিত ছিল না। স্টারকম্যানের মতে, 'সানচেজ কিছু লোকের সাথে তাঁর পেচুগা ভাগ করে নিলে, কেউই সত্যিই অনন্য স্বাদের উপকারের বিষয়টি খেয়াল করেনি, এবং তারা যদি তারা এটি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা না করে তবে।' তবে যখন তিনি সম্মানের এক বড় সংবর্ধনায় রাজগাদোর সাথে এটি ভাগ করে নিয়েছিলেন, 'বিড়ালটি ব্যাগ থেকে বেরিয়ে এসেছিল এবং মেসকাল ডি পেচুগা জন্মগ্রহণ করেছিল।'







সানচেজ কীভাবে তাঁর মেস্কলেলে বিশেষ স্বাদ অর্জন করেছিলেন তা কেউ জানত কি না, তবে এই জিনিসটি জনপ্রিয়তার জন্য বিশেষত বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য বন্ধ হয়ে গেছে। এবং যদিও আমরা জানি না যে সানচেজ এমন ব্যক্তি ছিলেন কিনা বা তিনি কেন মোটেও মুরগি বেছে নিলেন, লক্ষ্য - এবং লক্ষণীয় প্রভাব - এটি ছিল মিজকালের কিছু ধূমপানকে নরম করা এবং আত্মাকে একটি মসৃণ, পরিপূর্ণ দেহ দেওয়া।





ডেল মাগুয়ে স্তন বানাচ্ছেন

ছবির সৌজন্যে ডেল মাগুয়েতে পেচুগা তৈরি করা ফ্ল্যাভিয়ার.কম

সালমোনেলা সম্পর্কে অদ্ভুত প্রকাশ করার আগে, কীভাবে মেস্কাল ডি পেচুগা তৈরি করা হয় সে সম্পর্কে একটু স্পষ্টতা। স্পিরিটি সাধারণত পাতিত করা হয় এবং তারপরে ফল, মশলা এবং কখনও কখনও বাদাম দিয়ে পুনরায় নিঃসৃত করা হয়। স্পিরিটি পুনর্নির্মাণের সময়, কাঁচা মুরগির (বা টার্কি) স্তনটি স্থির স্থানে উপরের দিকে স্থগিত করা হয়, বাড়ন্ত বাষ্পে রান্না করে এবং এর রস এবং মেদ থেকে কিছু রস ফোঁটা ফেলা হয়। আদর্শভাবে আপনি এমন কিছু দিয়ে শেষ করেন না যা মুরগির স্যুপের মতো স্বাদযুক্ত তবে ধূমপানকে কাটিয়ে ও মশালাদার স্বাদে মিশ্রিত করার চেয়ে ধনাত্মক মনোভাব এবং সমৃদ্ধি বেশি।

ম্যালবেকের বোতলে কত ক্যালোরি

যদি মুরগির দিক আপনাকে আড়াল করে ফেলে তবে আপনি সম্ভবত অন্য কোনও প্রকারের সন্ধান করতে চাইবেন না, যেমন মজকাল বিভিন্ন ধরণের পাখি এমনকি হরিণের মাংস দিয়ে তৈরি। (মনে রাখবেন, যদিও মাংসটি মূলত ডিস্টিলিং পটের অভ্যন্তরে রান্না করা হয় unate) সৌভাগ্যক্রমে ভেনিস বিপর্যয়ের জন্য, আপনি সম্ভবত তাতে কোনওভাবেই হাত পেতে পারবেন না। আসলে, যেকোন ধরণের মেজকাল ডি পেচুগা কেনা বেশ শক্ত এবং সাধারণত ব্যয়বহুল। এটা অসম্ভব যে না । ফিদেনসিও এবং এল জোলগোরিওর মতো ব্র্যান্ডগুলি ডেল মাগুয়ের খুব বেশি পরে বাজারে প্রবেশ করেছিল। যথাযথ সতর্কতা, মেজকল ডি পেচুগার বেশিরভাগ বোতলগুলি $ 80 থেকে 100 ডলারের মধ্যে শুরু হয়। আপনি যদি সত্যিই ব্যতিক্রমী কিছু স্বাদ নিতে চান তবে একেবারেই মূল্যবান। নিরামিষাশীদের সাথে এটি ভাগ করবেন না। (তবে আছে, 'ভেগান' মাংসহীন স্তন যদিও প্রযুক্তিগতভাবে এগুলি মজকালাল আফ্রুতাদের মতো, ফল এবং মশলা দিয়ে তৈরি এবং মুরগীটিকে ছেড়ে চলে যায়, যাতে সে রাস্তা এবং জিনিসপত্র অতিক্রম করতে পারে))



আকর্ষণীয় নিবন্ধ

সম্পাদক এর চয়েস

গ্রেপ্তারকৃত বিকাশ সম্ভবত মরসুম 5 এর সাথে শেষ হতে পারে, বলেছেন ডেভিড ক্রস
গ্রেপ্তারকৃত বিকাশ সম্ভবত মরসুম 5 এর সাথে শেষ হতে পারে, বলেছেন ডেভিড ক্রস
ডেভিড ক্রসের মতে, 'গ্রেপ্তার উন্নয়ন' সমস্তই নেটফ্লিক্সে বাতিল এবং সিজন 5 এর সাথে শেষ হবে - সুতরাং Seতু নেই।
ব্রুকলিন নাইন-নাইন ফাইনাল স্নিক পিক: জেক এবং অ্যামি শিশুর নাম আলোচনা করুন ... একটি শহর জুড়ে পার্জ?
ব্রুকলিন নাইন-নাইন ফাইনাল স্নিক পিক: জেক এবং অ্যামি শিশুর নাম আলোচনা করুন ... একটি শহর জুড়ে পার্জ?
'ব্রুকলিন নাইন-নাইন' ভিডিও: মরসুম 7, পর্বে 13, 'লাইটস আউট, 'স্কোয়াডটি একটি বিশাল ব্ল্যাকআউটের সময় উচ্চ সতর্কতায় রয়েছে - দেখুন ফাইনাল ক্লিপ।
লুকানো সিকার: ব্রিজেট রেগনের এনসিআইএস: এলএ রোলটি গোপনীয়তায় কাটা হয়েছে
লুকানো সিকার: ব্রিজেট রেগনের এনসিআইএস: এলএ রোলটি গোপনীয়তায় কাটা হয়েছে
সিবিএস'র এনসিআইএস-এর ভক্তরা: লস অ্যাঞ্জেলেস, দ্য বিস্মৃত অ্যাকশন-অ্যাডভেঞ্চার সিরিজ লিজেন্ড অফ দ্য সিক এবং / বা তার তারকা 'ইনটেস্টারিং'-এর অধীনে নিম্নলিখিত ফাইলগুলি দায়ের করতে পারেন: হিট প্রক্রিয়াটি আমার সেরা সত্ত্বেও ব্রিজেট রেগানের অতিথি অভিনীত ভূমিকাটি মোড়কে রাখছে কিছু ইন্টেল সংগ্রহ করার প্রচেষ্টা।
স্টার ট্রেক: পিকার্ডের প্যাট্রিক স্টুয়ার্ট, ইপিএস হিন্টের জিন-লুক কীভাবে পরিবর্তিত হয়েছে: 'তিনি আসলেই এক বিট নির্যাতন করেছেন, আসলে'
স্টার ট্রেক: পিকার্ডের প্যাট্রিক স্টুয়ার্ট, ইপিএস হিন্টের জিন-লুক কীভাবে পরিবর্তিত হয়েছে: 'তিনি আসলেই এক বিট নির্যাতন করেছেন, আসলে'
'স্টার ট্রেক: পিকার্ড' তারকা প্যাট্রিক স্টুয়ার্ট এবং শো-এর ইপিগুলির পূর্বরূপ দেখুন, প্রায় দুই দশকে তিনি কীভাবে পর্দার বাইরে রয়েছেন, কীভাবে জিন-লুস বদলেছে।
স্টার হিল ব্রিওয়ারি রিবাইভার রেড আইপিএ স্প্রিং মৌসুমী Deb
স্টার হিল ব্রিওয়ারি রিবাইভার রেড আইপিএ স্প্রিং মৌসুমী Deb
ক্রোজেটের স্টার হিল ব্রুওয়ারি, ভিএ, তার ব্র্যান্ডের নতুন বসন্ত মৌসুমী রেভিভার রেড আইপিএ আত্মপ্রকাশ করেছে।
ফাইভ -0 এর ম্যাকগ্রেট ইজ আপ এবং চলমান (সমস্যায় পড়ছে?) - পড়ুন টিভি ফার্স্ট লুক
ফাইভ -0 এর ম্যাকগ্রেট ইজ আপ এবং চলমান (সমস্যায় পড়ছে?) - পড়ুন টিভি ফার্স্ট লুক
'হাওয়াই ফাইভ -0' মরসুম 7 এর প্রথম দৃষ্টিতে ম্যাকগ্রেট ফিরে এসেছে এবং চলছে - তবে অস্ত্রোপচারের পরে খুব শীঘ্রই কি তিনি ডিউটিতে ফিরে এসেছিলেন?
পেলিকান ব্রিউং সংস্থা ব্রুওয়ার 2019 ফ্যালকনার ফাউন্ডেশন সিবেল ব্রিউইং বৃত্তি জিতেছে
পেলিকান ব্রিউং সংস্থা ব্রুওয়ার 2019 ফ্যালকনার ফাউন্ডেশন সিবেল ব্রিউইং বৃত্তি জিতেছে
ওয়েস্ট আগামী ফেব্রুয়ারিতে ওয়ার্ল্ড ব্রিউইং একাডেমিতে (ডাব্লুবিএ) নামভুক্ত হবে যেখানে তিনি আন্তর্জাতিক ডিপ্লোমা অর্জনের জন্য কাজ করবেন।