প্রধান নিবন্ধ চারডোনয় এবং স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের মধ্যে পার্থক্য

চারডোনয় এবং স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের মধ্যে পার্থক্য

সমস্ত সম্ভাবনায় আপনি বা আপনার পরিচিত কেউ একজন বড় ভক্ত স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক , কিন্তু ঘৃণা চারডননে বা তদ্বিপরীত. এবং এটি সত্য যে আপনি এই ওয়াইনগুলির একটিতে অপরটির চেয়ে পছন্দ করতে পারেন, যেমন তাদের চরম আকারে, সেগুলি মোটেও একই রকম নয়। তবুও প্রতিটি আরও সংযত সংস্করণে কিছু সাধারণতা রয়েছে। সুতরাং এই দুটি অত্যন্ত জনপ্রিয় সাদা ওয়াইন প্রথম স্থানে পার্থক্য কি? আমাদের ব্যাখ্যা করুন:

চারডোননে, বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় সাদা ওয়াইন আঙ্গুর, জন্মগ্রহণ করেছিলেন বারগুন্ডি , ফ্রান্স. এটি বার্গুন্দিয়ান স্টাইলে রয়েছে যে ওয়াইনটি সবচেয়ে ভারসাম্যযুক্ত। একটি বুরগুন্ডিয়ান ধাঁচের চারডোনায়, আপনি ক্যালিফোর্নিয়ায় যে রসালো চার্ডোনেইসের অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারেন তার চেয়ে কম ফল পাওয়া যায়, এবং পরিবর্তে আরও দুরভিসন্ধিক এবং খনিজ বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে। এই ওয়াইনগুলি ব্যারেল এবং তাদের মধ্য দিয়ে যেতে দেওয়া হয় ম্যালোল্যাকটিক গাঁজন , যা ওয়াইন এর নরম করতে পারে অম্লতা । তদতিরিক্ত, নতুন ওক প্রায়শই ব্যবহৃত হয় না, যার অর্থ নিউ ওয়ার্ল্ড চারডোনায় আপনি যে শক্তিশালী ভ্যানিলা স্বাদগুলি অনুভব করতে পারেন তা কার্যত এখানে অস্তিত্বহীন। তাই আপনি যা ব্যবহার করবেন তা হ'ল ফলের স্বাদের স্পর্শযুক্ত একটি নরম, মাটির সাদা ওয়াইন - প্রায়শই সবুজ আপেল - এটি আপনার তালুতে খুব ভাল ওজন রাখে।

তবে এই স্টাইলটি আপনার জন্য চারডোনই নাও হতে পারে আপনি বাস্তবে ভারী, সমৃদ্ধ চার্ডোনেইসের ভক্ত হতে পারেন নতুন বিশ্ব । এই ওয়াইনগুলি প্রায়শই পরিপূর্ণ হয় - কেউ কেউ আরও মোটা বলবে - এবং উষ্ণ জলবায়ু যেখানে আঙ্গুর উত্থিত হয় এর কারণে আরও সমৃদ্ধ। উষ্ণ আবহাওয়ার অর্থ হ'ল চর্বিযুক্ত ফল এবং আরও চিনি এবং এই ওয়াইনগুলি প্রায়শই আমেরিকান ওক বয়সের হয়ে থাকে যা তাদের চূড়ান্ত ভ্যানিলা গন্ধের জন্য ওয়াইন এত বিখ্যাত বলে দেয়।







এগুলি হ'ল আমাদের সর্বকালের প্রিয়, সেরা বিক্রি প্রতিদিনের ওয়াইন চশমা

তবে, আপনি যদি দু'টি শৈলীর চেয়ে দুর্বল, তাজা এবং প্রাণবন্ত কিছু সন্ধান করছেন - যদি না আপনি বরগুন্ডি থেকে যে চারডোনয়টি বেছে নিয়েছেন তা ম্যাকন বা চাবলিস থেকে না আসে - আপনি চানডোনেইকে উন্মুক্ত করতে চান। এটি এখানেই রয়েছে যে আঙ্গুরের সত্য বৈশিষ্ট্যগুলি সর্বাগ্রে রয়েছে এবং আপনি প্রায়শই একটি সতেজতা, মুখ জলে সাদা ওয়াইন রেখে যান।





এবং এটি এই অনাবৃত স্টাইলে রয়েছে যে চারডোন্নে সৌভিগন ব্লাঙ্কের নিকটবর্তী হন, এই বর্ণবাদী, ভেষজ উদ্ভিদ ওয়াইন যা ফ্রান্সেও জন্মগ্রহণ করেছিল তবে বেশিরভাগ ভিজি খাবারের জন্য উপযুক্ত, যখন কিছু চারডোনাই সহজে স্টেকের সাথে ঝুলতে পারে।

Sauvignon ব্ল্যাঙ্ক আসে বোর্দো ফ্রান্সের অঞ্চল, তবে এটি সত্যিই অন্য দুটি লোকেলগুলিতে নিজের জন্য একটি নাম তৈরি করেছে যা একে অপরের থেকে খুব আলাদা, সানস্রে এবং নিউজিল্যান্ড। স্যানস্রে ও নিউজিল্যান্ডের জন্য ওয়াইনের মধ্যে স্যাভিগনন ব্লাঙ্কের স্টাইল একই রকম, নিউজিল্যান্ডে ওয়াইনটি রেসিয়ার, ফরাসি সমকক্ষের চেয়ে অনেক বেশি অম্লতা নিয়ে। সানসররে একটি উচ্চতর খনিজতা রয়েছে, যদিও উভয় ওয়াইন খুব সতেজ হয়। নিউজিল্যান্ড থেকে স্যাভিগনন ব্লাঙ্কসকে কী কারণে দাঁড় করিয়েছে তা হ'ল তীব্র ঘাসযুক্ত নোট। সানসর্রেও নতুন কাটা ঘাসের সুবাস বিদ্যমান থাকলেও নিউজিল্যান্ডে ওয়াইনটির উত্স যখন হয় তখন প্রায়শই তা তীব্র হয়। এটি এই শৈলীর ভেষজ উদ্ভিদ Sauvignon ব্ল্যাঙ্কস যা Chardonnay এর সাথে সামান্য মিল রয়েছে।

তবে, যদি কোনও মিষ্টি, ফুলার এবং রাউন্ডার স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্ক আপনার পছন্দ অনুসারে, আপনার পরিবর্তে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অস্ট্রেলিয়ায় তৈরি ওয়াইনগুলির দিকে নজর দেওয়া উচিত, যেখানে উষ্ণ জলবায়ু পীচ, কিউই এবং এমনকি আবেগের ফলের আরও দৃ fla় স্বাদ তৈরি করে। যদি আপনি এই ওয়াইনগুলিকে পছন্দ করেন তবে আপনি সম্ভবত অনাবৃত চারডোনাইও মদ পান যা আপনি উপভোগ করেন তাই এটিকে এড়াবেন না কারণ আপনি বিশ্বাস করেন যে চারডোনই আপনার জিনিস নয়।



আকর্ষণীয় নিবন্ধ

সম্পাদক এর চয়েস

দুর্দান্ত বিভাজন তবুও বাঁচাতে আপনার সহায়তার প্রয়োজন
দুর্দান্ত বিভাজন তবুও বাঁচাতে আপনার সহায়তার প্রয়োজন
গ্রেট ডিভাইড ব্রিউং কোং নভেম্বর মাসের তৃতীয় সপ্তাহকে জাতীয় ইয়েতি সচেতনতা সপ্তাহ হিসাবে ঘোষণা করবে এবং 18 ই নভেম্বর অফিসিয়াল জাতীয় ইয়েতি দিবস হিসাবে ঘোষণা করবে।
অ্যাডাম ল্যামবার্ট এবং কুইন 2019 অস্কার খোলেন - দেখুন এবং ওয়েইন ইন করুন
অ্যাডাম ল্যামবার্ট এবং কুইন 2019 অস্কার খোলেন - দেখুন এবং ওয়েইন ইন করুন
অ্যাডাম ল্যামবার্ট এবং কুইন রবিবারের অস্কার খোলেন। তাদের একাডেমি পুরষ্কারের পারফরম্যান্সটি দেখুন এবং গ্রেড করুন।
খারাপ সংশোধন ব্রেকিং: সময় কীভাবে উড়ে যায়
খারাপ সংশোধন ব্রেকিং: সময় কীভাবে উড়ে যায়
তার পরিবার বিপদে পড়ে এবং তার স্বামী নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যাওয়ার পরে, স্কাইলার অবশেষে ব্রেকিং ব্যাডের এই সপ্তাহের পর্বে তার কন্ঠস্বর সন্ধান করে। খুব খারাপ যে ওয়াল্টের গর্জনকারী মেগ্লোম্যানিয়া দ্বারা ভয়েসটি দ্রুত কম্পনের ঝাঁকুনিতে পরিণত হয়েছে। অন্য কোথাও, টুইচি লিডিয়া ফিরে এসেছে, এবং মাইক এতে খুশি নয়।
এটি আমাদের মরসুমের সমাপ্তি পুনরুদ্ধার: ভাইরা গোটার স্লাগ (এটি আউট)
এটি আমাদের মরসুমের সমাপ্তি পুনরুদ্ধার: ভাইরা গোটার স্লাগ (এটি আউট)
'এটি আমাদের হয়' মরসুমের 4 সমাপ্তি পুনরুদ্ধার: 18 ম পর্বে কী ঘটেছিল তা খুঁজে বার করুন, 'অপরিচিত (দ্বিতীয় খণ্ড)' '
রব রায় ককটেলের ইতিহাস
রব রায় ককটেলের ইতিহাস
রব রায় দ্রুত আমেরিকাতে একটি উত্তেজনাপূর্ণ হয়ে ওঠে, পুরো দেশ জুড়ে নাম অনুসারে আদেশ করা হয়েছিল। এই সুস্বাদু ককটেলটির ইতিহাস আবিষ্কার করুন!
র‌্যাঙ্কড: ১১ টি সেরা ফ্রাইড বার স্ন্যাকস
র‌্যাঙ্কড: ১১ টি সেরা ফ্রাইড বার স্ন্যাকস
আমরা এগুলি ব্যবহার করি, আমরা তাদেরকে অপব্যবহার করি, আমরা তাদের উপর নির্ভর করি এবং তাদের কেচাপে নিমজ্জিত করি, এবং তবু আমরা খুব কমই তাদের সমস্ত গভীর-ভাজা গৌরব জন্য তাদের উদযাপিত করি। এখন অবধি, তা।
'অনন্ত যুগে সঙ্কট' সমাপ্তি প্রচার: অলিভার 'আলটিমেট ফাইট' এর জন্য প্রস্তুত
'অনন্ত যুগে সঙ্কট' সমাপ্তি প্রচার: অলিভার 'আলটিমেট ফাইট' এর জন্য প্রস্তুত
অলিভার অ্যারোভার্সের 'ক্রাইসিস অন ইনফিনিট আর্থথ' ক্রসওভার ইভেন্টের সমাপ্তির জন্য একটি নতুন প্রচারে যুদ্ধের জন্য প্রস্তুতি নিল - দেখুন।