নতুনদের জন্য বিয়ার স্টাইলস

সুতরাং আপনি বিয়ার ক্রাফ্ট করতে নতুন। বন্ধু, প্রতিবেশী, আত্মীয়স্বজন এবং ইন্টারনেট অপরিচিতদের কাছ থেকে এটি কতটা দুর্দান্ত তা শোনার পরেও আপনি সিদ্ধান্ত নিয়েছেন যে ব্র্যান্ড, বিয়ারের স্টাইল এবং স্বাদে ডুবে গিয়ে নিজেকে ঘিরে ফেলবেন। জ্ঞানের জন্য আপনার তৃষ্ণা (শঙ্কিত উদ্দেশ্য) আপনাকে এই গৌরবময় সাইটে এবং এই সামান্য অনুভূতিতে নিয়ে এসেছে।

আমি তোমার স্টাইল পছন্দ করি.

আমরা বিয়ার ওয়ার্ল্ডের এই খুশি অংশটিতে আপনাকে স্বাগত জানাতে আমাকে প্রথমে (একজনের মধ্যে) হওয়ার অনুমতি দিন যাকে আমরা নৈপুণ্য বলি। আমি আশা করি আপনি নিজেকে উপভোগ করবেন এবং থাকার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। এটি নিবন্ধটির মনোরম অংশটি সমাপ্ত করে, এখন আমাকে ক্র্যাফট বিয়ার কসমসটিতে এই ভিজিটের সূচনা করার অনুমতি দিন।

বিয়ার ক্র্যাফ্ট করার বিষয়টি যখন আসে তখন একটি সাধারণ এবং আপাতদৃষ্টিতে অভিভূত প্রশ্নটি বেশিরভাগ মানুষের কাছেই আসে: 'আমি কোথা থেকে শুরু করব?'

যদিও এই প্রশ্নটি স্বতন্ত্র অনুভূতিতে পূর্ণ, তবে আসল উত্তরটি যতটা কঠিন বলে মনে হচ্ছে ততটা কঠিন নয়। আপনার ক্রাফট বিয়ারের যাত্রা শুরু যেখানেই হোক না কেন, আপনার কাছে সর্বদা কোথাও শুরু করতে হবে the এবং এটিই সর্বাধিক অভিভূত অংশ।

কম অ্যালকোহল বিয়ার যে স্বাদ ভাল

তবে, আমার কাছে একটি মতামত রয়েছে (প্রত্যেকের মতোই আমিও নিশ্চিত) যে নিজেকে কারুকাজ বিয়ার কিংডমের গেটে খুঁজে পাওয়ার জন্য যদি কোনওটি শুরু করা উচিত তবে তা সম্পর্কে। নীচে কেবল বিয়ার নির্বান কারুকার্য করার জন্য আপনার পথের নির্দেশিকা হয়ে উঠুন।

বিশদে যাওয়ার আগে, একটি ছোট এবং স্বতন্ত্র কারুশিল্পের ব্রোয়ার হিসাবে বিবেচনা করা হয় তা পর্যালোচনা করে শুরু করা যাক। আমার মতে, এই সংজ্ঞাটি পুনরুদ্ধার করার জন্য এর চেয়ে ভাল আর কোনও জায়গা নেই the ব্রিউয়ার্স অ্যাসোসিয়েশন (ক্র্যাফট বিয়ার.কম এর প্রকাশক)। তাদের সংজ্ঞাটি সংস্থাকে ক্রমবর্ধমান ক্রাফট ব্রিউয়ারি সেগমেন্টের পরিসংখ্যান সরবরাহ করতে সহায়তা করে যা আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের সকল ব্রুয়ারির সংখ্যাগরিষ্ঠ করে তোলে on

একজন আমেরিকান ক্রাফ্ট ব্রিওয়ার হ'ল:

ছোট : বার্ষিক beer মিলিয়ন ব্যারেল বিয়ার বা তারও কম উত্পাদন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বার্ষিক বিক্রয়ের প্রায় 3 শতাংশ)।

স্বতন্ত্র : কারুশিল্পের 25% এরও কম মদ্যপ শিল্পের মালিকানাধীন বা নিয়ন্ত্রিত (বা সমপরিমাণ অর্থনৈতিক আগ্রহ) এমন একটি পানীয় অ্যালকোহল শিল্প সদস্য যা নিজেই কোনও কারুশিল্প প্রস্তুতকারক নয়।

হালকা বিয়ার এবং গাঢ় বিয়ারের মধ্যে পার্থক্য

.তিহ্যবাহী : এমন একটি ব্রিউয়ার যা বিয়ারগুলিতে এর মোট পানীয় অ্যালকোহলের পরিমাণের বেশিরভাগ অংশ রয়েছে যার স্বাদ traditionalতিহ্যগত বা উদ্ভাবনী মেশানো উপাদান এবং তাদের গাঁজন থেকে প্রাপ্ত। স্বাদযুক্ত মাল্ট পানীয় (এফএমবি) বিয়ার হিসাবে বিবেচনা করা হয় না।

প্রথমে কি বিয়ারটি ব্যবহার করা উচিত?

সম্পূর্ণ প্রকাশ, আমার প্রথম নৈপুণ্য বিয়ার ছিল একটি আমেরিকান ক্রিম আলে তবে আমি আমার পছন্দ নিয়ে কিছুটা পক্ষপাতদুষ্ট। তবে, কয়েকশো বিয়ার পরে এবং ক্রাফট বিয়ার সম্পর্কে একটি ক্যারিয়ার লেখার জন্য এবং আমি প্রথম বিয়ারটি একেবারেই পরিবর্তন করব না। আপনি যদি হালকা বিয়ারের জন্য ব্যবহার করেন তবে ক্রিম এলের নরম, মসৃণ মাউথফিলটি কারও কাছে আটকানোর যথেষ্ট কারণ। এই বিয়ারগুলির প্রায়শই উচ্চতর কার্বনেটেশন পরিচিতির সামান্য স্পর্শও দিতে পারে।

আমেরিকান ক্রিম আলি পরামর্শ:

• গ্রীষ্মের অলঙ্করণ | অ্যান্ডারসন ভ্যালি ব্রিউং কো। | বুনভিল, সিএ
• দাগযুক্ত গা | নিউ গেলারাস ব্রিউং কো | নিউ গ্লোরাস, দ্বিতীয়
• মিষ্টি অ্যাকশন | সিক্সপয়েন্ট ব্রুওয়ারি ery | ব্রুকলিন, এনওয়াই
• কৃষকের টেড | ক্যাটওয়াবা ব্রিইং | অ্যাশভিল, এনসি

বিয়ার প্রারম্ভিকদের জন্য অন্যান্য অ্যাক্সেসযোগ্য স্টাইল

স্বর্ণকেশী আলে

• গোধূলি সামার আলে | ডেস্কুটস ব্রোয়ারি | বাঁক, OR
• গসেমার গোল্ডেন আলে | অর্ধ একর বিয়ার কো। | শিকাগো, আইএল
• সত্যিকারের স্বর্ণকেশী আলে | স্কা ব্রিউং কো | দুরঙ্গো, সিও
• গ্রীষ্মকালীন প্রেম | বিজয় ব্রিউং কো | ডাউনিংটাউন, পিএ

জার্মান ধাঁচের আলো

কিভাবে হুইস্কি পান করবেন স্যারের মতো

• সেশন প্রিমিয়াম লাগেজ | সম্পূর্ণ সেল ব্রিউং কো | হুড নদী, বা
• হালকা উত্সব বিয়ার | হপার্স গ্রিল ও ব্রুয়ারী | মিডওয়ালে, ইউটি
• গ্রীষ্মের পিলস | সেন্ট আর্নল্ড ব্রিউং কো। | হিউস্টন, টিএক্স
• উজ্জ্বল সোনার স্টক | স্লি ফক্স ব্রিউং কো | পটসটাউন, পিএ

জার্মান-স্টাইল কলশ

• সামার আলে | আলাসকান ব্রিউং কো। | জুনাও, একে
• রাজধানী শহর কলশ | ব্লাইন্ড টাইগার ব্রুয়ারি ও রেস্তোঁরা | টোপেকা, কেএস
• লাইমাস কলছ | ফেট ব্রিউং কো | বোল্ডার, সিও
• কলোরাডো কলশ | স্টিমওয়ার্কস ব্রিউং কো | দুরঙ্গো, সিও

যদি এই বাছাইগুলি থেকে সংগ্রহ করার মতো কোনও প্যাটার্ন থাকে তবে এটি হ'ল: বিয়ারগুলি চেষ্টা করুন এবং এটি খুঁজে নিন যা প্রচুর পরিমাণে উত্পাদিত হালকা বিয়ারের তুলনায় সর্বোত্তম হলেও সম্ভবত আপনি ইতিমধ্যে জানেন এবং সম্ভবত উপভোগ করেছেন এমন বিয়ারের বৈশিষ্ট্যগুলি ভাগ করে নিতে পারেন। এক্ষেত্রে এটি উচ্চতর কার্বনেশনের সামগ্রী বা বিয়ারের সাধারণ ‘ম্লানতা’ বা হালকা প্রকৃতি হতে পারে।

মধ্য মাটির দিকে সরানো

হালকা বিয়ার এবং হালকা-আচরণের এলস স্থিতিশীল হওয়ার পরে, আমি জলের আরও গভীরে adingুকে যাওয়ার প্রস্তাব দিই এবং আরও জটিল শৈলীর চেষ্টা করব। আমার যাত্রা শুরুর বেশিরভাগ প্রথমদিকে আমি একজন ইমেরিয়াল পোর্টার স্মরণ করেছি এবং এটি আমার পছন্দ হওয়ার পরেও আমি এখনকার মতো তার প্রশংসা করি না বলে মনে পড়ে।

বিয়ার পনির ডিপ জন্য সেরা বিয়ার

আপনি আরও শৈলীর চেষ্টা শুরু করার সাথে সাথে আমার ধারণা আপনি স্বাদ আরও পারদর্শীভাবে চিহ্নিত করতে এবং সেগুলি তৈরি করার জন্য প্রয়োজনীয় সময়, প্রচেষ্টা এবং যত্নের প্রশংসা করতে সক্ষম হবেন।

প্রস্তাবিত মিডল গ্রাউন্ড বিয়ার স্টাইলগুলি:

বেলজিয়াম-স্টাইল উইট

• মহান হ্রদ পবিত্র মূসা | গ্রেট লেকস ব্রিউং কো | ক্লিভল্যান্ড, ওএইচ
• অনুকূল উইট | পোর্ট সিটি ব্রিউং কো | আলেকজান্দ্রিয়া, ভিএ

আমেরিকান আম্বর আলে

• বুন্ট অ্যাম্বার | অ্যান্ডারসন ভ্যালি ব্রিউং কো। | বুনভিল, সিএ
• বেলের আম্বর আলে | বেলের ব্রুউইরি, ইনক। | কালামাজু, এমআই
• লাল সীল | উত্তর কোস্ট ব্রিইং কোং | ফোর্ট ব্র্যাগ, সিএ
• হপব্যাক আম্বার আলে | ট্রিজস ব্রিউং কো | হার্শি, পিএ

আইরিশ ধাঁচের রেড আলে

• ব্রায়ান বোরু ওল্ড আইরিশ আলে | 3 ফ্লাইডস ব্রিউং কো | মুনস্টার, ইন
• আইরিশ লাল | গ্লেনউড ক্যানিয়ন ব্রিউপব | গ্লেনউড স্প্রিংস, সিও
• কনওয়ের আইরিশ আলে | গ্রেট লেকস ব্রিউং কো | ক্লিভল্যান্ড, ওএইচ
• রেড ট্রলি আলে | কার্ল স্ট্রাস ব্রিউং কো। | সান দিয়েগো, সিএ

আমেরিকান ব্রাউন আলে

যিনি সিয়েরা নেভাদা ব্রিউইং কোম্পানির মালিক

• ব্রাউন | ব্রুকলিন ব্রুওয়ারি | ব্রুকলিন, এনওয়াই
• মুজ ড্রল | বিগ স্কাই ব্রিউং কো | মিসৌলা, এমটি
• হাঁস-খরগোশ ব্রাউন আলে | হাঁস-খরগোশ ক্রাফট ব্রোয়ারি | ফার্মভিল, এনসি
• ফেস ডাউন ব্রাউন | টেলুরাইড ব্রিউং কো | টেলুরাইড, সিও

ইংলিশ ধাঁচের ব্রাউন পোর্টার

• পিপলস পোর্টার | ফুটথিলস ব্রিউং কো | উইনস্টন-সালেম, এনসি
• প্লাফ মুড পোলার | হলি সিটি ব্রিউং কো | চার্লসটন, এসসি
• ওল্ড টম পোর্টার | পিনি রিভার ব্রুইং কোং | বুকিরাস, মো
• স্লি রাই পোর্টার | ইয়াজু ব্রিউং কো | ন্যাশভিল, টিএন

অনুশীলন সাফল্যর চাবিকাটি

নতুন কিছু চেষ্টা করার সাথে অনুশীলনটি নিখুঁত করে তোলে। একটি নমুনা ট্রে অর্ডার করুন, নতুন শৈলীর চেষ্টা করুন এবং আপনাকে সবকিছু পছন্দ করতে হবে বলে মনে করবেন না! দ্য বিয়ার স্টাইল সন্ধানকারী ক্র্যাফটবিয়ার ডট কম হ'ল আশা, রঙ এবং এবিভি (কমলা স্টাইলের সন্ধানকারী টগল বোতামে স্যুইচ করার বিষয়টি মনে রাখবেন) এর মতো সাধারণ বৈশিষ্ট্যগুলি দ্বারা বিয়ারের স্টাইলগুলি সংকুচিত করার একটি সহায়ক উপায়।

খোলামেলা মন, শিখার জন্য একটি উত্তেজনা এবং আমাদের যে সাশ্রয়ী মূল্যের গাঁথানো উপহারগুলি অন্বেষণ করার আকাঙ্ক্ষা রয়েছে - ক্র্যাফট বিয়ারের জগতে আপনার যাত্রা সফল হবে কিনা তা নিয়ে সন্দেহ নেই।

সংরক্ষণ

লেখক সম্পর্কে:

অ্যালান ওল্ফ

অ্যালান ওল্ফ একজন আগ্রহী নৈপুণ্য বিয়ার উত্সাহী, ফ্রিল্যান্স লেখক, হোম ব্রিউয়ার এবং স্পিরিটির সহকর্মী। তিনি নিজের ওয়েবসাইট সহ বেশ কয়েকটি প্রকাশনার জন্য লিখেছেন। তিনি তার স্টার্ট-আপ সংস্থা “আইকনিক” আপ এবং রান চালাতে ব্যস্ত রয়েছেন। অ্যালান সর্বদা বিয়ার, প্রফুল্লতা এবং সিগার নিয়ে আলোচনার জন্য প্রস্তুত থাকে তাই সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে তার সাথে যোগাযোগ করতে নির্দ্বিধায়!

এই লেখক আরও পড়ুন